Iće i piće

Broj 42 Travanj 2015.

Naruči broj

Broj 42 Travanj 2015.

U proljetnom izdanju časopisa Iće&piće samo za vas posjetili smo Split, Kobaš kod Stona i ovogodišnji sajam Ambiente u Frankfurtu. U San Sebastiánu popričali smo s Pedrom Subijanom, doajenom nove baskijske kuhinje, chefom i vlasnikom čuvenoga restorana Akelaŕe (3M***). Otkrivamo vinski svijet Zdenka Šembera. Pišemo o tradiciji ličke base i buši, malom govedu koje se vraća na hrvatski jelovnik. U susjednoj nam Sloveniji posjetili smo vrhunski restoran Hišu Franko i, korak dalje u Italiji, legendu organskih vina Stanka Radikona. Neka vas privuče mnoštvo raznovrsnih tema poput vinske sorte debit, Petrinih uskrsnih kolača iz slastičarnice Mak na konac, škole kuhanja jela od tempure s Marinom Sanguinetti, kraljice začina – kurkume, druge priče o kavi… Dario nam otkriva tko je gastroseksualac, Marta je istražila jelovnik diljem svijeta slavne serije Game of Thrones, Darija istražuje dobrobiti namirnica uskršnjega stola: hrena, rotkvica i luka, a Milana je posjetila najdraži Dolac. A ima toga još…

Naruči broj 25.00 Kn

Dragi naši, još uvijek radimo na prodaji e-izdanja na našem webu. U međuvremenu možete kupiti e-izdanja svih brojeva na ikiosk.hr

E-izdanje